En esta era tecnol\u00f3gica trabajamos y comemos m\u00e1s r\u00e1pido y dormimos menos horas de las necesarias. Nuestra salud se resiente, nuestras relaciones tambi\u00e9n y, c\u00f3mo no, nuestro trabajo. Si la administraci\u00f3n de fincas ya es complicada de por s\u00ed, no encontrarnos en pleno rendimiento hace que decaiga la calidad del servicio y las tensiones nos afecten mucho m\u00e1s. No podemos evitar que exista gente t\u00f3xica ni emergencias, pero podemos tener la serenidad para afrontar esas circunstancias de la mejor forma posible.
\nTenemos mejores relojes, pero menos tiempo; m\u00e1s \u201camigos\u201d de redes sociales y menos de carne y hueso; poseemos m\u00e1s cosas materiales y nos sentimos cada vez m\u00e1s vac\u00edos. Lo primero que debemos hacer es replantearnos el ritmo de vida que llevamos. Creo que las cosas m\u00e1s importantes de la vida deben ser tomadas con m\u00e1s calma.<\/p>\n
La \u00abVida Slow\u00bb es una cambio cultural hacia la desaceleraci\u00f3n de nuestra forma de vida y hacia un mayor disfrute de la misma. Se basa en un giro hacia la revalorizaci\u00f3n de los afectos, la realizaci\u00f3n de actividades que nos proporcionen placer y el comer alimentos saludables (Slow Food vs. Fast Food). Consiste en un cambio en nuestra actitud ante la vida, relacionado con la desaceleraci\u00f3n en la forma de comer, de trabajar, un mayor espacio para el ocio, el relax, los hobbies y las relaciones afectivas.<\/p>\n
El Movimiento Slow comenz\u00f3 en 1986 como una protesta en Roma ante la apertura de un restaurante McDonald’s en Piazza di Spagna. Propone tomar de forma consciente el control de nuestro tiempo en lugar de vivir bajo la tiran\u00eda del reloj, encontrando un equilibrio entre nuestras obligaciones (laborales, acad\u00e9micas) y la tranquilidad de gozar de la familia, de los amigos, de una caminata, la lectura de un buen libro o de una comida saludable.
\nLa Vida Slow no significa pasividad, sino reorientar nuestra energ\u00eda vital hacia valores y actitudes fundamentales, en consonancia con la naturaleza y la energ\u00eda del universo, con el fin de alcanzar una mayor calidad de vida. El foco de nuestra atenci\u00f3n estar\u00e1 en ser selectivo en el tiempo dedicado a cada una de nuestras actividades.<\/p>\n
Algunos consejos [que nos parecer\u00e1n evidentes, pero que es probable que no cumplamos] para lograr esa mejor\u00eda en nuestras vidas son los siguientes:
\n\u2022 Duerme lo necesario. El sue\u00f1o es la actividad reparadora ps\u00edquica y f\u00edsica por excelencia.
\n\u2022 Ingiere una dieta con alto contenido en frutas y verduras.
\n\u2022 Practica un hobby que te d\u00e9 tranquilidad. Yoga o relajaci\u00f3n, pintar, escuchar m\u00fasica, cultivar una huerta, etc..
\n\u2022 Realiza actividad f\u00edsica moderada (caminar, nadar, andar en bici) por lo menos tres veces a la semana.
\n\u2022 No satures tu agenda de actividades, todo puede esperar. (Si estuvi\u00e9ramos muertos nadie las har\u00eda, \u00bfno?)
\n\u2022 Realiza una actividad cada vez, no varias al mismo tiempo. (La multitarea s\u00f3lo puede realizarla una mujer, pero tambi\u00e9n a ellas les recomiendo hacer una a cada momento).
\n\u2022 No mires el reloj continuamente y, de ser posible, no utilices reloj de pulsera. Los fines de semana no pongas el despertador: lev\u00e1ntate a la hora natural \u00absolicitada\u00bb por su organismo.
\n\u2022 Come despacio, mastica bien los alimentos antes de tragarlos. Saboreando cada bocado.
\n\u2022 No hagas nada. S\u00ed, tambi\u00e9n debe haber ratos de no hacer nada en nuestra vida. S\u00f3lo respirar, mirar las nubes, sentir crecer la hierba.
\n\u2022 Prepara una comida tranquila. Disfruta de la conversaci\u00f3n si est\u00e1s comiendo junto a otras personas, sin el ruido de la televisi\u00f3n al lado. Quien dice una comida, dice un t\u00e9 con pastel de zanahoria, una tabla de quesos y vino, jam\u00f3n ib\u00e9rico\u2026
\n\u2022 Cuando est\u00e9s de vacaciones disfruta tranquilamente de las mismas sin embarcarte en m\u00faltiples y agotadoras actividades diarias (realizar excursiones o juegos o partidos o bailes todo el tiempo).
\n\u2022 Piensa. Si\u00e9ntate a reflexionar, sin gui\u00f3n, pero con papel y l\u00e1piz.
\n\u2022 Programa tiempo en tu agenda diaria para estar con personas que quieres o realizar actividades que te generan placer.<\/p>\n
El porqu\u00e9 de una Vida Slow:
\nEl vivir apresuradamente y comer alimentos no saludables (con alto contenido graso) es un factor de riesgo para sufrir enfermedades card\u00edacas. El estr\u00e9s cr\u00f3nico puede desencadenar m\u00faltiples enfermedades f\u00edsicas o mentales (artritis, \u00falcera, alopecia, enfermedades cut\u00e1neas, c\u00e1ncer\u2026) y empeorar las preexistentes. El estr\u00e9s cr\u00f3nico debilita tanto nuestras defensas f\u00edsicas (sistema inmune) como mentales. El estr\u00e9s cr\u00f3nico puede llevarnos a estados de agotamiento psicof\u00edsico o depresi\u00f3n.
\nCreo que todos conocemos a alguien que lo ha sufrido o sufre.<\/p>\n
Esto me cont\u00f3 un amigo de Valladolid que fue a trabajar a Goteborg: La primera vez que fui a Suecia, en 1990, uno de mis colegas suecos me recog\u00eda todas las ma\u00f1anas de la casa de Torslanda en la que me alojaba. Est\u00e1bamos en un mes de septiembre con algo de fr\u00edo y nevisca. Lleg\u00e1bamos temprano a la f\u00e1brica de Volvo y \u00e9l estacionaba el coche muy lejos de la puerta de entrada (son unos 3.000 empleados, muchos de los cuales van en coche a la empresa). El primer d\u00eda no hice comentario alguno, tampoco el segundo ni el tercero. Al cabo de una semana, ya con un poco m\u00e1s de confianza, una ma\u00f1ana le pregunt\u00e9 a mi colega: \u00bfTienen ustedes plaza fija para aparcar aqu\u00ed?, pues me doy cuenta de que hemos llegado temprano, con el estacionamiento vac\u00edo y hemos dejado el coche al final de todo…\u00bb. Y \u00e9l me respondi\u00f3: \u00abEs que como llegamos temprano tenemos tiempo para caminar y quien venga despu\u00e9s puede que vaya a llegar tarde y es mejor que encuentre sitio m\u00e1s cerca de la puerta. \u00bfNo te parece?\u00bb.
\nImaginen la cara que puso. Me contaba que no paraban, pero tampoco iban acelerados. Ten\u00edan innumerables reuniones para encontrar la soluci\u00f3n m\u00e1s adecuada a un problema o un reto.
\nEs un ejemplo a imitar. Suecia no tiene nuestro sol ni nuestra gastronom\u00eda porque si no\u2026 Suecia tiene tan s\u00f3lo 9 millones de habitantes. Y a pesar de no funcionar con el ritmo neoyorquino han conseguido empresas punteras a nivel mundial: Volvo, Saab, Boliden, SAS, Husqvarna, Skandia, Ericsson, Electrolux, ABB, IKEA, Astra Zeneca, etc\u2026 Si nosotros somos unos 47 millones de espa\u00f1oles \u00bfcu\u00e1ntas empresas de esa categor\u00eda deber\u00edamos tener? Ahora incluso la literatura sueca arrasa: Henning Mankell con su inspector Wallander, Jo Nesb\u00f8, \u00c5sa Larsson y su abogada Rebecka Martinsson, el fallecido Stieg Larsson, mi amiga Camilla Lackberg, Astrid Lindgren\u2026<\/p>\n
En la actualidad, hay un gran movimiento en Europa llamado \u00abSlow Food\u00bb. La Slow Food International Association, cuyo s\u00edmbolo es un caracol. Lo que el movimiento Slow Food predica es que las personas deben comer y beber lentamente, d\u00e1ndose tiempo para saborear los alimentos, buscando alimentos de producci\u00f3n natural, disfrutando de la preparaci\u00f3n, en convivencia con la familia, con los amigos, sin prisa y con calidad. La idea es contraponerse al esp\u00edritu del Fast Food y lo que \u00e9ste representa como estilo de vida. La sorpresa, por tanto, es que ese movimiento de Slow Food est\u00e1 sirviendo de base para un movimiento m\u00e1s amplio llamado Slow Europe.<\/p>\n
La base de todo est\u00e1 en el cuestionamiento de la velocidad generada por la globalizaci\u00f3n, por el deseo de \u00abtener en cantidad\u00bb (nivel de vida, pero de qu\u00e9 tipo) en contraposici\u00f3n al de \u00abcalidad de vida\u00bb o \u00abcalidad del ser\u00bb. Comemos deprisa, trabajamos deprisa, nos divertimos deprisa, tomamos un caf\u00e9 r\u00e1pido con una amigo, jugamos un partido deprisa, hacemos muchas cosas que encajamos con calzador en nuestras agendas. Todo veloz y apresurado. No nos damos cuenta de que nos deshumanizamos, nos volvemos aut\u00f3matas. La actitud sin prisa no significa hacer menos ni tener menor productividad. Significa trabajar y hacer las cosas con m\u00e1s calidad y m\u00e1s productividad, con mayor perfecci\u00f3n, con atenci\u00f3n a los detalles y con menos estr\u00e9s. Significa retomar los valores de la familia, de los amigos, del tiempo libre, del placer del buen ocio. Del aqu\u00ed y ahora, presente y concreto, en contraposici\u00f3n a lo mundial y globalizado, indefinido y an\u00f3nimo. Significa retomar los valores esenciales del ser humano, de los peque\u00f1os placeres de lo cotidiano, de la simplicidad de lo esencial, lo que m\u00e1s nos llena. Significa un ambiente de trabajo menos coercitivo, m\u00e1s alegre y, por lo tanto, m\u00e1s productivo. Donde los seres humanos realizan, sin estr\u00e9s, lo que mejor saben hacer.<\/p>\n
S\u00f3lo me resta felicitarte por haber conseguido leer este art\u00edculo hasta el final. La mayor\u00eda lo habr\u00e1n dejado por la mitad para \u00abno perder tiempo\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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